Opis
To świetna sałatka na każdą okazję. Niestety nie przepadam za sałatkami, ponieważ jak jakiś rodzaj jedzenia dotknie drugi to smaki się wymieszają i wszystko jest gorzkie i niedobre. Z tego powodu nie smakuje mi, ale każdy składnik z osobna uwielbiam. Cała sałatka waży około 780g.
Przybory:
- pudełko lub miska na sałatkę
- nóż
- szklanka
- łyżeczka
Składniki:
- 50g roszpunki lub szpinaku
- Ok. 350g łososia wędzonego na ciepło
- 1 twardy pomidor
- 1 pomarańcza
- 50g nerkowców lub innych orzechów
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Opcjonalnie szczypta soli i pieprzu
Przybory:
- pudełko lub miska na sałatkę
- nóż
- szklanka
- łyżeczka
Wykonanie
Oderwać korzonki od roszpunki
Roszpunkę dodać do miski lub pudełka
Oderwać rękami skórę z łososia
Podzielić rękami łososia na kawałki (rozdrobić go)
Dodać łososia do miski
Pomidora obrać ze skórki
Przekroić na pół i pociąć na plastry około 1 cm
Wyjąć palcami i wyrzucić najbardziej mokry i odklejający się miąższ
Pokroić pozostałą część pomidora na kosteczki
Dodać do sałatki
Obrać pomarańczę
3/4 pomarańczy pokroić na kawałki i Dodać do sałatki
Z reszty pomarańczy wycisnąć sok do szklanki
Do szklanki dodać oliwę i ewentualnie sól oraz pieprz
Zamieszać
Polać sałatkę dressingiem
Opcjonalnie wymieszać sałatkę
Wartości odżywcze (1 porcja z 3)
| Kalorie | 300 kcal | 15% |
| Węglowodany | 9 g | 3% |
| Tłuszcz | 19 g | 27% |
| Białko | 23 g | 46% |
Wspaniałe jedzenie pudełkowe do pracy czy szkoły na lunch. Dziękuje za przepis :)