Opis
Edible cookie dough to przepyszna, jadalna masa ciasteczkowa. Czy chcieliście kiedyś zjeść masę na ciasteczka, ale nie jedliście jej, bo wiedzieliście, że nie można jeść surowego ciasta? Jeżeli odpowiedź brzmi tak, to ten przepis jest dla Was. To specjalna masa ciasteczkowa, którą można jeść, ponieważ nie jest surowa. W tej masie nie ma jajek, a mąka jest wcześniej specjalnie upieczona, więc można się tym zajadać bez wyrzutów sumienia i strachu przed bólem brzucha. Można z tej masy uformować małe kuleczki i dodać do lodów - te połączenie smakuje obłędnie. Można tą masę dodać do wszystkiego, ogranicza Was tylko wyobraźnia. Np. jako nadzienie do babeczek, dodatek do kremu, jako trufle lub po prostu zjadać bez niczego. Zamiast czekolady można też dodać inne dodatki, takie jak np. M&M's, posypka, kawałki ciasta, barwnik spożywczy dla urozmaicenia itp... Nie polecałabym jednak piec tej masy, żeby zrobić ciasteczka.
Przybory:
- miska
- mikser
- waga kuchenna
Składniki:
- 50g miękkiego masła
- 75g mąki
- 70g brązowego cukru
- 15 ml mleka (1 łyżka)
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- Szczypta soli
- ok. 33g czekolady (1/3 tabliczki 100g)
Przybory:
- miska
- mikser
- waga kuchenna
Wykonanie
Wysypać mąkę na blaszce do pieczenia
Wstawić blaszkę do nagrzanego piekarnika do 180°C i piec przez 5 minut
Pokroić czekoladę na małe kawałki
Do miski dodać miękkie masło i cukier
Zmiksować
Dodać sól, mleko, wanilię i upieczoną oraz wystudzoną mąkę
Zmiksować
Dodać pokrojoną czekoladę
Wymieszać
Opcjonalnie można schłodzić przez chwilę w lodówce
Wartości odżywcze (1 porcja z 2)
| Kalorie | 500 kcal | 25% |
| Węglowodany | 67 g | 26% |
| Tłuszcz | 23 g | 33% |
| Białko | 5 g | 10% |






