Zapiekanka mięsna z cukinią

Opis

Zapiekanka mięsna z cukinią powstała tak naprawdę przez przypadek. Miałam za zadnie - zrobić obiad dla rodziny. Miałam do dyspozycji jakieś mięso wyciągnięte z głębin zamrażarki oraz wszystko co znajdę w kuchni - w końcu co może się nie udać?! Tak wiem, że mogłam przemyśleć co zrobię, ale wtedy nie byłoby takiej frajdy. Całe danie zrobiłam całkowicie na spontanie - modyfikowałam, zmieniałam, dodawałam różne produkty chaotycznie i bez wcześniejszego przemyślenia. Zobaczyłam, że mam wiele ciekawych składników, ale nie byłam pewna co zrobić,. Do głowy przyszedł mi tylko jeden pomysł - zapiekanka - w końcu wystarczy wrzucić tam wszystko co się ma, zapiec w piekarniku i voilà! Okazało się, że to był strzał w dziesiątkę, wystarczyło dać trochę makaronu, sera, tajemniczego mięsa z zamrażalki, szynki prosciutto, pomidorów oraz cukinię i mamy cały, pełnowartościowy obiad! Smakuje bardzo dobrze, mięso, pomidory, ser oraz makaron idealnie do siebie pasują, ale ja jakoś nie jestem fanką cukinii, więc następnym razem pokroiłabym cukinię na cieńsze plastry. I od razu uprzedzam, że w związku ze spontanicznie wymyślonym przepisem, zdjęcia co do proporcji i warstw nie zgadzają się z przepisem, ale należy robić tak, jak jest w przepisie.