Opis
Lasagne to pomysł na wspaniały i pyszny obiad. Jak już wcześniej wspominałam, zawiera moje ulubione obiadowe połączenie, czyli mięso mielone, ser i pomidory - uwielbiam to. Lasagne robi się naprawdę szybko i przyjemnie, nie trzeba nawet gotować makaronu - sam zmięknie od pomidorów podczas pieczenia. Naprawdę te danie jest wspaniałe. Ma też w sobie dużo białka, co pozytywnie wpływa na nasz organizm.
Przybory:
- duża, głęboka patelnia
- drewniana lub sylikonowa łyżka lub szpatułka
- tarka
- prostokątne, duże i głębokie naczynie żaroodporne u mnie o wymiarach 28 cm × 20 cm × 10 cm
- waga kuchenna
Składniki:
- 9 szt. płatków makaronu do Lasagne - 150g g (całe opakowanie ma 30 makaronów czyli 500g)
- 500g mięsa mielonego (u mnie z indyka)
- 1 puszka pomidorów krojonych np. Łowicz (400g)
- 250g sera Liliput
- Sól
- 3 płaskie łyżeczki przyprawy do mięsa mielonego (u mnie Kamis)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Przybory:
- duża, głęboka patelnia
- drewniana lub sylikonowa łyżka lub szpatułka
- tarka
- prostokątne, duże i głębokie naczynie żaroodporne u mnie o wymiarach 28 cm × 20 cm × 10 cm
- waga kuchenna
Wykonanie
Na patelni rozgrzać odrobinę oliwy z oliwek (pół łyżki)
Dodać mięso
Smażyć aż mięso nie będzie surowe
Zmniejszyć moc kuchenki
Dodać pomidory krojone z puszki
Cały czas mieszać
Doprawić solą i przyprawą do mięsa
Mieszać jeszcze na małym ogniu przez około chwilę
Zetrzeć ser na grubych oczkach
Wysmarować prostokątne naczynie żaroodporne tłuszczem
Ułożyć jedną warstwę makaronu na dnie naczynia (jeżeli się nie mieści można go połamać) (3 szt.)
Wylać na to cienką warstwę sosu z mięsem (u mnie 1/3 całego sosu)
Posypać odrobiną sera (ok. 70g)
Położyć kolejne warstwy makaronu, sosu z mięsem, sera itd aż do wyczerpania składników (u mnie 3 warstwy)
Posypać jeszcze wierzch pozostałym serem
Przed podaniem wstawić do nagrzanego piekarnika do 180°C na około 40 min pod przykrywką lub przykryte folią aluminiową
Na ostatnie 5 min zdjąć przykrywkę
Przy następnym podgrzaniu piec tak samo, ale przez około 30 minut
Wartości odżywcze (1 porcja z 4)
| Kalorie | 480 kcal | 24% |
| Węglowodany | 28 g | 11% |
| Tłuszcz | 19 g | 27% |
| Białko | 48 g | 96% |
