Opis
Te lody są CUDOWNE!!! Ciasteczka Lotus Biscoff to nic innego, jak popularne amerykańskie ciasteczka korzenne, więc zamiast tych podanych w przepisie można użyć 250g innych korzennych ciasteczek. Wracając do lodów - one są pyszne!!! Zimne, słodkie lody w połączeniu z jeszcze słodszymi ciastkami i tym korzennym smakiem... po prostu żyć nie umierać ;). Zanim nie spróbowałam tych lodów, to myślałam, że nie będą aż takie dobre, bo kto by słyszał o lodach korzennych?! A jednak to idealne połączenie, świetnie nadaje jesienno - zimowy klimat, bo pachną również genialnie.
Przybory:
- blacha 24 × 36 cm
- miska
- mikser
- blender
- waga kuchenna
Składniki:
- 500 ml śmietany 30%
- 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (530g)
- 32 szt. ciasteczek Lotus Biscoff - 250g (2 opakowania)
- 40g miodu
Przybory:
- blacha 24 × 36 cm
- miska
- mikser
- blender
- waga kuchenna
Wykonanie
Zblendować na pył połowę ciasteczek Lotus Biscoff
Do blendera dodać jeszcze miód
Zblendować
Wyłożyć blachę folią spożywczą
Połamać pozostałe ciasteczka na mniejsze kawałki, ale nie za małe
Do miski wlać śmietanę
Zmiksować na sztywno
Dodać mleko skondensowane słodzone
Zmiksować
Dodać zblendowane na pył ciasteczka
Zmiksować
Przełożyć do blachy
Równomiernie posypać masę kawałkami ciastek
Schować do zamrażarki na minimum 8 godzin
Wartości odżywcze (1 porcja z 10)
| Kalorie | 436 kcal | 22% |
| Węglowodany | 51 g | 20% |
| Tłuszcz | 23 g | 33% |
| Białko | 6 g | 12% |
