Trudność : Średnie Czas : 50 min
Adres strony został skopiowany do schowka.

Blok trójczekoladowy

Skala MNIAM:

Opis

Ten blok czekoladowy jest CUDOWNY!!! Ma idealną konsystencję, idealnie wymierzony smak, idealny wygląd, po prostu wszystko idealnie. Odróżnia się on od zwykłych bloków czekoladowych tym, że składa się z trzech warstw - najniższa warstwa to zwykły blok z kakao, środkowa warstwa ma zamiast kakao zwykłe, ma kakao rozpuszczalne, na samej górze jest warstwa biała, czyli bez żadnego kakao. Wszystkie są przepyszne, dzięki temu rarytasowi, można porównać ze sobą 3 rodzaje bloków i wybrać ten ulubiony (mój to środkowa warstwa). Te trzy warstwy świetnie smakują osobno, ale jeszcze lepiej razem - najlepiej jeść je tak, żeby przy każdym kęsie był każdy rodzaj bloku. Ta kakaowa (ciemna) masa smakuje jak zwykły blok, czyli mocno kakaowo. Środkowa warstwa smakuje jak czekolada o cudownej konsystencji bloku. Natomiast biała smakuje jak... w sumie ciężko określić - jest pyszne, takie mleczne i słodkie. Wracając do konsystencji ciasta... poezja - miękkie, a za razem kruche; zbite, a za razem rozpływające się w ustach; trochę jak czekolada, ale jednak nie... ciężko opisać to słowami - trzeba po prostu spróbować, bo naprawdę warto.

20
w lodówce max 2 tygodnie

Przybory:

  • keksówka 12×31 cm
  • łyżki
  • garnki
  • waga kuchenna

Składniki:

  • Masa kakaowa ciemna:
  • 60 ml wody
  • 50g masła
  • 70g cukru
  • Ok 5g cukru waniliowego - 1/3 saszetki 16g
  • 10g kakao DecoMorreno - 1 łyżka
  • Ok. 165g mleka w proszku - 1/3 opakowania 500g
  • 50g herbatników
  • Masa kakaowa jasna:
  • 60 ml wody
  • 50g masła
  • 70g cukru
  • Ok 5g cukru waniliowego - 1/3 saszetki 16g
  • 10g kakao rozpuszczalnego np. Nesquik lub Milka - 1 łyżka
  • Ok. 165g mleka w proszku - 1/3 opakowania 500g
  • 50g herbatników
  • Masa jasna:
  • 60 ml wody
  • 50g masła
  • 70g cukru
  • Ok 5g cukru wanilinowego - 1/3 saszetki 16g
  • Ok. 165g mleka w proszku - 1/3 opakowania 500g
  • 50g herbatników

Przybory:

  • keksówka 12×31 cm
  • łyżki
  • garnki
  • waga kuchenna

Wykonanie

  1. Wyłożyć keksówkę folią spożywczą

  2. Pokruszyć herbatniki na kawałki około 3 cm × 3 cm

  3. Przygotować 3 garnuszki lub rondelki

  4. Do każdego dodać masło i wodę

  5. Podgrzewać ciągle mieszając, aż masło się rozpuści

  6. Do każdej masy dodać cukier i cukier wanilinowy

  7. Wymieszać

  8. Do jednego garnka dodać kakao DecoMorreno, do drugiego kakao rozpuszczalne, a do trzeciego nic nie dodawać

  9. Wymieszać

  10. Do każdej masy dodać mleko w proszku

  11. Wyłączyć kuchenkę

  12. Energicznie mieszać do połączenia składników

  13. Szybko dodać herbatniki do każdej masy

  14. Pomieszać

  15. Przelać po kolei wszystkie masy do blachy - najpierw z kakao DecoMorreno, potem z kakao rozpuszczalnym i na koniec jasną masę

  16. Jak blacha przestygnie (około 15 min) wstawić do lodówki na minimum 2 godziny

Wartości odżywcze (1 porcja z 20)

Kalorie 243 kcal 12%
Węglowodany 25 g 10%
Tłuszcz 13 g 19%
Białko 7 g 14%
 

Skomentuj

© Sweety Delicious. Stworzone z przez Julię Łupińską